Oliva Restaurant

SUPPEN

0,25l Hausgemachte Hühnerbrühe €2,90

Hühnerbrühe, gekocht durch Ziehen, serviert mit Fleisch, Gemüse und Nudeln, 1,3,9

0,25l Zuppa di pomodoro €3,40

Tomatensuppe nach italienischem Rezept mit Basilikum- und Parmesanspänen, 7,9,12

HAUPTGERICHTE

350g/200g Confit Entenbrust, Rotkohl, Kartoffelfladen €12,90

Entenbrust-Confit mit frischen Kräutern, karamellisiertem Rotkohl und hausgemachtem Kartoffelfladen, 1,3,7

500g Burger mit Pommes €9,90

Burger aus Rindfleisch, Salat, Tomate, gerösteten Zwiebeln und Speck, Cheddar, Gurken, Dressing, Pommes Frites, 1,3,7,10

160g/200g Wiener Schnitzel, Babykartoffeln, Salat €8,90

Kalbschnitzel im Dreierpack mit gekochten Babykartoffeln in Butter, frischem Gemüsesalat, Zitrone, 1,3,7

400g/200g geröstete BBQ Schweinerippchen, Babykartoffeln, Salat €11,90

langsam geröstete Schweinerippchen in Barbecue-Marinade, gebackene Babykartoffeln, frischer Gemüsesalat, 10,12

200g/200g Gegrilltes Schweinefilet mit Kräutern, geröstetem Gemüse €10,90

Gegrilltes Schweinefilet mit Kräuterbutter, geröstetes Gemüse der Saison (Karotten, Petersilie, Zucchini,…), 7

150g/200g mariniertes Hähnchensteak auf Risotto €9,50

Hühnchensteak in Honigmarinade, cremiges Risotto mit Kirschtomaten, Edamame-Bohnen und Parmesan

300g Hausgemachte Tagliatelle mit Thunfisch €8,90

Hausgemachte Tagliatelle mit Thunfisch, Tomaten, Oliven, roten Zwiebeln und Parmesan, 1,3,4,7,12

300g hausgemachte Spaghetti Aglio Olio €8,50

Hausgemachte Spaghetti mit frischem Chili, Knoblauch, Gewürzen und Parmesan

300g Risotto aus Wildpilzen €8,90

cremiges Risotto mit gerösteten Wildpilzen mit Thymian und Parmesan (Sommersteinpilz, Pfifferlinge, Austernpilze, Champignons), 7,12

300g Kichererbsen auf Curry mit Ei €7,90

Kichererbsen in Currysauce mit Karotten, Babyspinat, Kokosmilch und Limette, Basmatireis, gekochtem Ei, 3,6

SALATE

300g Hühnchen Caesar Salat mit Speck €8,90

Gegrillte Hähnchenbrust auf Salat mit Caesar Dressing, Kirschtomaten, geröstetem Speck und Croutons, 1,3,4,7,10

300g Gegrillter Ziegenkäse auf Zucchinisalat €8,70

Gegrillter Ziegenkäse auf Zucchinisalat, Kirschtomaten, Babyspinat, Lolo-Salat, frischen Sprossen, gerösteten Pinienkernen, Sesamöl, 7,8,11

300g Thunfischsalat mit Ei und Oliven €8,70

gemischter frischer Gemüsesalat mit Thunfisch, Oliven, gekochtem Ei und roten Zwiebeln, 3,4,7,12

DESSERTS

150g Panna Cotta mit Himbeeren €3,50

hausgemachtes Rezept aus Vanilleschoten, Sahne und Gelatine mit reduzierten Himbeeren, 7

150g Tiramisu €3,50

hausgemachtes bewährtes Rezept (wir machen es seit 9 Jahren) mit Mascarpone und Vanille (ohne Eigelb), 1,3,7