Jedlá z A'la Carte ponuky

Priestory pravidelne dezinfikujeme bezchlórovou polymérovou dezinfekciou.

1

Tešíme sa na vás v našej Oliva restaurant

A'la Carte menu


POLIEVKY

0,25l paradajková polievka €5,20

polievka z paradajok, podľa talianskeho receptu s bazalkou a parmezánom 7,9,12

 

0,25l slepačia polievka €4,80

poctivý slepačí vývar varený tiahnutím, podávaný s mäskom, zeleninou a širokými rezancami 1,3,9

 

0,25l polievka dňa €4,50

 

HLAVNÉ JEDLÁ

200g/200g tuniakový steak na grile €20,00

grilovaný filet z tuniaka na masle a víne, zemiakové hranolčeky, šalát z čerstvej zeleniny 1,3,4,7

 

2x80g/200g vyprážaný teľací rezeň €21,00

teľacia špička v trojobale s varenými baby zemiačkami na masle, šalát z čerstvej zeleniny, citrón 1,3,7

 

180g/200g panenka sous vide €18,50

bravčová panenka sous vide na krémovom rizote s pečenou cuketou, sušenými paradajkami, strúhaným parmezánom a opečenými kešu orieškami 7,8

 

180g/200g kurací steak na masle €17,50

kurací steak na masle, restovaná sezónna zelenina (mrkva, petržlen, cuketa, fazuľky, červená cibuľa, cherry paradajky, baby špenát, red chard) 7

 

300g grilovaný kozí syr €17,50

grilovaný kozí syr na šaláte z čerstvej zeleniny (lolo, cuketa, cherry paradajky, red chard, baby špenát, klíčky, opečené pínie, citrusový dresing) 7,8,11

 

300g rizoto s edamame a chilli €15,90

krémové rizoto s edamame fazuľkami, restovaným cesnakom, chilli, sušenými paradajkami a strúhaným parmezánom 1,7,11

 

300g špagety s tuniakom €15,90

tuniak zamiešaný v domácich špagetách s talianskou omáčkou z paradajok, mladá cibuľka a bazalka, hobliny parmezánu, 1,3,4,7

 

300g tagliatelle s halloumi €16,50

tagliatelle s grilovanými kúskami halloumi (cesnak, chilli, cherry paradajky, baby špenát, opečené píniové oriešky) 1,3,4,7,8,10

 

120g/200g halloumi so zeleninou €16,50

grilovaný halloumi s restovanou sezónnou zeleninou (mrkva, petržlen, cuketa, fazuľky, červená cibuľa, cherry paradajky, red chard) 7

 

DEZERTY

150g domáce tiramisu €5,90

domáci overený recept (robíme už 10 rokov) s mascarpone a vanilkou (bez žĺtka), 1,3,7

 

150g čokoládový mousse €5,00

domáci mousse z belgickej čokolády s limetkovým mascarpone a malinami 7

Oliva restaurant je reštaurácia zameraná na kvalitné suroviny a poctivé jedlá. Na tomto si zakladáme a takto sme aj postavili koncept reštaurácie. Našim mottom je "poctivé jedlá v príjemnej atmosfére", je to súhra chutí z poctivých surovín v kuchyni a úsmevu od príjemnej obsluhy.

 

Vytvoriť dobré jedlo je príbeh, tak ako naše staré mamy vytvorili príbehy v našich mysliach pri rodinných obedoch, my dávame našim hosťom tiež príbehy, prostredníctvom jedál ktoré tvoríme, do nich vkladáme srdce, vášeň a servírujeme s úsmevom. Toto sú naše hodnoty, ktoré odovzdávame vám, vďaka vám robíme to čo nás baví.

 

V dnešnej náročnej dobe je pre nás prioritou ochrana zdravia hostí a zamestnancov, preto sme zvolili najvyšší možný stupeň ochrany a rozhodli sme sa pre aplikáciu bezchlórovej polymérovej dezinfekcie. Viac sa dočítate v našom blogu.

________________________________

Pozrite si našu ďalšiu ponuku jedál a nápojov

DOBRÉ OBEDY

________________________________

Otváracia doba:

Raňajky:

Po - Pi 7:00 - 9:30 hod.

So - Ne, sviatok 7:30 - 10:00 hod.

Obed:

Po - Pi 11:00 - 14:00 hod.

Večera:

Po - Št 18:00 - 21:00 hod.